Glen Moray: El espírítu meloso de Elgin
Breves crónicas de Uisge beatha Por Javier Ramírez Gómez 07/05/2026 Glen Moray: El espíritu meloso de Elgin Las antiguas instalaciones de la cervecería Elgin West, en funcionamiento desde 1830, fueron utilizadas por Robert Thorne & Sons para darle vida el 27 de enero de 1897 a la destilería Glen Moray Glenlivet Distillery Company Limited (se pronuncia Glen – Moree). Está situada en la antigua ciudad de Elgin, capital de la región de Speyside. La destilería se encuentra a orillas del río Lossie, lo que le asegura una fuente permanente de agua, pero la expone a las inundaciones. El dinámico urbanismo que experimentó el área en donde está ubicada ocasionó que hoy se encuentre muy próxima a una zona residencial. Vista aérea de la destilería Glen Moray - Fotografía de Gary Smith para EWA - edinburghwhiskyacademy.com El primer destilado de los alambiques brotó el 13 de septiembre de 1897. En 1920, después de un breve período silente debido a la primera guerra m...
